Kohv võib tegelikult oma hinge parandada

Kohv võib tegelikult oma hinge parandada

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Peatoimetaja | E-mail

Kas midagi enamat on ebamugav kui lähedase vestlus kolleegiga, kes on lihtsalt alla surunud kuuma tassi kohvi? Me hirmutavamad mõtteid! Kuid kui uute avastuste üllatused on tõesed, võib kohvi hingamine varsti olla palju positiivsemat tähendust. Iisraeli teadlane Mel Rosenberg esitas uuringu tulemused, mis ei läinud täpselt nii, nagu plaanitud, hiljuti toimunud Rahvusvahelise Hingelduse lõhnauringute Ühingu kohtumisel. Nagu enamik inimesi, tundis Rosenberg, et kohv põhjustab halb hingeõhku ja ta eeldas, et see peegeldub tema in vitro süljeeksperimendis. Kuid Tel Avivi ülikooli professori sõnul on "selles võluvõimas midagi seesugust vastupidist mõju". See "midagi" on bakterit pärssiv molekul, mida Rosenbergi loodab kohvi ekstraheerida uute, tõhusamate kummide, münt ja suuvee jaoks. Mis on see, mis teeb teie lemmikmuva hinge nii ebamugavaks? Rosenberg ütleb, et kui jook valmistatakse, on kohv dehüdreeriva toimega ja muutub eriti tugevaks, kui see segatakse fermenteeriva piimaga. Kuid varsti võib lahenduseks olla ka suu kaudu kohvipõhine antibakteriaalne piparmündi tõmbamine, selle asemel, et maskeerida seda lõhnaga maitsega. Nüüd, kui ainult teadlased avastaksid, et kohvi ka hambaid valgendab!

Jaga Oma Sõpradega

Seotud Artiklid

add