Miks seal alati on magustoidu tuba

Miks seal alati on magustoidu tuba

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Peatoimetaja | E-mail

"Mis suurepärane söömine - ma olen täidis!" Magustoit? Muidugi on mul ruumi magustamiseks. "Hea teada?MORE: Kuidas sulle rämpstoidu söömine on miks? Miks see on, et alati tundub, et tal on ruumi magustoidu jaoks? See läheb tagasi meie esivanemate päevani, selgitab Ottawas, Ontario, Carletoni ülikooli neuroteaduse professor Alfonso Abizaid, Ph.D. "Oleme välja kujunenud kõrge kalorsusega sisustusega toiduainete avastamiseks ja tarbimiseks, sest meie esivanemad elasid toidupuuduse tõttu ületootlike toiduainete, eriti rasvade ja suhkrute kõrge tasemega, kui need olid kättesaadavad," ütleb ta. "Samuti arenesime, et tõepoolest meeldiks ja otsime neid toiduaineid, hoolimata sellest, et nad ei ole näljased, sest toitu rikkad üleliigsed lisaraskused võisid meie esivanemate elusid päästa, kui toitu oli vähe." Lühidalt: Caveman-You tõesti vajalik need Oreod, aga täna-sina? Mitte eriti. Siiski on distsipliin võitluses esmase instinktiga, et süüa suuri rasvasisaldusega ja kõrge kalorsusega toitu. Ja otsustades, et täna on rohkem kui üks kolmandik Ameerika täiskasvanutest rasvunud, on selge, et paljud meist kaotavad selle lahingu.VIGA: Kas sa oled emotsionaalne sööja? Abizaid ja tema meeskond tegid uuringu, mis põhineb teadmisel, et hormoon ghrelin, mida nimetatakse "näljahormooniks", sest see vabaneb, kui inimesed on näljase või stressi all, suurendab soovi saada täiendavaid kaloreid, isegi pärast täis sööki. Katse viidi läbi normaalsetel rottidel ja rottide rühmale, kelle mutatsioonid olid nende ghreliini retseptoritele. Siin on see, kuidas see langetas: mõlemad rottide rühmad pandi plaanipärasele toidule, millel oli toiduga ligikaudu neli tundi päevas. Nad õppisid sel ajal sööma enamus vajalikest kaloritest. Lühidalt öeldes läksid nad välja. "Magustoosi" testis võtsid kõik rotid tundide kaupa korrapärase toidu hulk - mõlemad rühmad olid võrdselt ka glutoonilised. Pärast neljatunnist sööki aga anti kõigile rottidele ligipääsu mõnele nüansseeritavale küpsisajale. Tavalised rotid söövad seda ahne, hoolimata asjaolust, et need olid täis. Rottidele, kelle mutatsioon on nende ghreliini retseptoriga, sõid tunduvalt vähem küpsiste taina. Mis see tähendab Ben & Jerry'i harjumuspäeva pärastlõunal? "Kui teil ei ole ghrelini retseptorit, seega on see ghrelin-tundmatu, siis muudab loom tõenäoliselt hedooni toitmisega tegelema ja sööb vähem, hoolimata naljahoolduste olemasolust," selgitab Abizaid. "Võib-olla võivad ravimeid, mis blokeerivad ghreliini retseptoreid, saab kasutada hedoonilise söötmise kontrollimiseks inimestel, kellel on raskusi kalorikoguste kontrollimisel, eriti kui seda võetakse vahetult enne sööki."VEERG: Asendage üks ebatervislik harjumus uue ilusaga. Kuigi see imekaubaks on, aga oleme kinni, kui me oleme täis ja magustoidu pakutakse. "Vaatamata intensiivsusele igatsus, on võimalik muuta oma eelistusi teatud toitude puhul, kui te söödate vähem neid toite," ütleb Elisa Zied, RD. Sõrmikus soovitab Zied ennast häirida magusat tahtmist regulaarselt pärast õhtusööki või pärast sööki popping mõnes suuosas mündi.

Jaga Oma Sõpradega

Seotud Artiklid

add