Kaerajahu "| Tervislik?

Kaerajahu "| Tervislik?

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Peatoimetaja | E-mail

Kukkumisega lihtsalt nurga taga võite juba mõelnud mõnusalt kašmiiri kampsunidesse ja kallistamist kuni kuumade ja südamlike kaunviljade kaussi, et maha lahti hommikust lahjendada. Ja on tõenäoline, et annaksite endale suure selja taga valides tervisliku hommikusöögi võimaluse, näiteks kaerahelbed, mitte rasvata kukeseeni või võileibelaela hõivamiseks. Lõppude lõpuks on kaerahelbed olnud tervislikel pjedestaalidel aastaid - ja mõnel põhjusel. Kaerahelbed on pakendatud lahustuva kiudina, mis vähendab teie madala tihedusega lipoproteiini (LDL), "halb" kolesterooli. Tegelikult annab 1 1/2 tassi keedetud kaerahelbed kuus grammi kiudaineid. See sobib ka diabeetikutele, sest kaerajahu seedeeldamine võtab aega, vältides soovimatuid veresuhkru piike, ning toitumisspetsialistid soovitavad sageli kaalu langetada, sest see aitab teil end täielikult tunda.MORE: Ebatõenäoliste rasvumisvastaste ainete toitmine Probleem on selles, et mõnel inimesel ei meeldi kaerajahu maitse, kuid paneb end süüa, sest nad teavad, et see on neile kasulik. Ja see võib tagasilöök. Selleks, et muuta see maitsvamaks, sageli suhkruks või isegi hullemamaks, tõsta kaerahelbed kiirtoiduainetesse nagu McDonald's, isegi kui nad on täis suhkrut ja lisaaineid, koputades hommikusöögi staapelit otse oma tervisepedaalist. Ühes uuringus oli 1000 inimestel paluti jälgida kolme väikse käitumise muutust, sealhulgas hommikusööki, iga päev kolmeks kuuks, kahekordse kaerahelbed. Üllatavalt on kaerajahu sööjad saadud kaal. Nii uurib autor Brian Wansink, Ph.D., Mindless Eatingi autor: miks me sööme rohkem kui arvad, tahtsin välja selgitada, miks. Selgub, kaerajahu sööjad lisasid naela, sest nad laadisid oma hommikust kaerahelbed suhkruga, söövad palju rohkem kui pool tassi soovitatud portsjoni suurust või maksid ennast täiendavate kaloritena keskmise hommikuse suupiste kujul. Teisisõnu suutsid nad kaotatud kaerahelbed süüa tervisele kasulikumalt, kui võite öelda "kohe kaerahelbed".QUIZ: Mis on sinu söögitüüp? "Kaerahelbedel on tervislik halo," ütleb Wansink. "Selle tulemusena arvavad inimesed, et see on neile tervislikum, kui see tegelikult on. Söömine liiga suure suhkruga lükkab kaloreid üles. Nii ei söö liiga palju. "Lisab Wansinki:" Kui sa tõesti ei mõelnud kaerajahu maitset, siis võidab see selle söömise eesmärgi, sest sa leiad mõnevõrra muud võimaluse kompenseerida, näiteks pannes palju pruun suhkur, et muuta see veidi maitsvat. Kuid võite seda ka teha, muutes kaerahelbed, kandes sellel head asjad. "TEADUSUURINGUD: Hommikusöögi vahelejätmine on seotud terviseriskidega.Lihtne lahendus: muutke igavat kaerahelbed, lisades magususe või tekstuuri maitset tervislikul viisil - väikesele külaliseks kuivatatud puuviljadega, viilutatud mandlitega või kreeka pähklitega või maitsekate vürtsidega nagu kaneel. Või jätke see kõik koos . Seal on palju muid terve hommikusöögi võimalusi.MORE: Südame tervisliku Tuneesia munakrambiga

Jaga Oma Sõpradega

Seotud Artiklid

add