Põllumajandustootjate turud: tervislik valik

Põllumajandustootjate turud: tervislik valik

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Peatoimetaja | E-mail

Miks minna põllumajandustootjate turgudele? Siin on vaid neli põhjust, miks peaksite oma kohalikke põllumajandustootjaid turustama.ToiteväärtusPaljud köögiviljad hakkavad ladustamisel ja ülekandmisel kaotama oma sära ja mõned toitained. Üks näide on spinat. See kaotab pooled oma foolhappe sisalduse kaheksa päeva pärast, kui seda hoitakse temperatuuril 39 kraadi Fahrenheiti. Teisisõnu võib värske toit anda teile kahekordset toitaineid. Kuigi ma ei usaldaks lihtsalt kedagi, kellel on põllumajandustootjate turul seisukord, koguti suures osas põllumajandustootjate turgudel müüdavaid tooteid vahetult enne turgu. Tänapäeval tervitavad meid karmid, tumedamad-tumedad rohelised, helbed redis, magus maasikad ja palju muud. See armas pakkumine sisaldab kindlasti minu kasvavale perele palju toitaineid.VAATA VIDEOT:Põllumajandustootjate turud võivad olla ka suurepärane koht karrastatud kana munade, kümne protsendi rohusööda veiseliha, käsitöö juustu ja pärandist sealiha leidmiseks. Kvaliteetsetel toodetel on üldiselt suurem toitainete sisaldus (üks näide: rohumaid sisaldav veiseliha sisaldab kuni neli korda rohkem E-vitamiini võrreldes teraviljaga lehmadega) ning neid on ka paremini töödeldud. Kuigi mitte kõik põllumajandustootjad kasutavad jätkusuutlikku Enamik väikepõllumajandustootjaid kasutab mahepõllumajanduslikke meetodeid, ehkki ei pruugi olla mahepõllumajanduslik. See tähendab, et mu tootel on vähem mürgiseid pestitsiide - ja see emme on kõik selleks.MUUD MNN-st: Haiglad kaasavad farmerite turud rajatistesseGlorious toitKuid isegi kui te ei hooli toitainekvaliteedist, ei ole värskeid toitu ega toitu maitse jaoks. Kui soovite lihtsalt süüa head toitu, on teie jaoks põllumajandustootjate turg. Miski ei purjene puuviljade maitse pärast puude küpsetamist (ja jah, puuvilja viljad on ka toitainete hulgas kõrgemad), värsked rohelised, karjatatud kanali hea maitse ja õnnelikest kanadest pärit tumedad jämesoolad. Kui soovite lihtsalt sööge head sööki, osta nii palju kui võite värske, otse kohalikest talupidajatelt. Teie maitsepungad tänavad teid iga hammustuse eest. Pealegi, kui alustate selliseid häid koostisosi, on neid kerge süüa, sest neil on vaja väga vähe tutistamist. Kerge aur, pisut röstimine või paar minutit grillil on sageli piisav ilusate pidustuste tegemiseks. Mitte ainult see, et põllumajandustootjate turul on selline väga maitsev tüüpiline köögivilja, kuid võite leida ka teisi köögivilju, juustu ja muud toidud, mida poodides võib üsna raske leida. See muudab selle lõbusaks ja maitsvaks! Eelmisel nädalal tulin koju valge Jaapani naeris, magus juurvilja söömata toores. Ma ostsin ka rohelise küüslaugu, mis tegi maitsvat suppi.MUUD MNN-st: Elav mikrolaineahi tasutaKohalik toidumajandusVeelgi enam, kohalike väikepõllumajandustootjate toetamine toetab teie kohalikku majandust ja detsentraliseerib toiduainetööstust. Kui ma hindan mahetootmisega suuri kaubamärke, teeb see mul natuke väsimatuks näha sama orgaanilist kaubamärki kogu riigis, kui igas riigis on nii palju väiketootjaid. Mina isiklikult arvan, et on mõistlik lokaliseeritud toiduainete pakkumine. See seab keskkonnale ka vähem koormuse, sest teie toit ei peaks teid jõudmiseks pika reisi võtma.Mõnikord on kallisKuigi meie kohalikud põllumajandustootjad ei ole odavad (kahjuks selle pere jaoks eelarves), kasvuperioodi pikkuse ajal on mul võimalik paljudele köögiviljatele varastada. Ma alati hindan tabamist, mis on kooritud suvikõrvitsate või kurkidega, sest ma tean, et nad müüvad seda nädalat ja ma võin nendega hulluks minna! Kuid kuidas "odavad" toota ja muud esemed müüvad, sõltub tegelikult turust, mida külastad. Võite leida tõeliselt häid tehinguid oma. Mõned põllumehed on ka valmis pakkuma suuri koguseid ostes allahindlusi. See pole kunagi valus küsida! Tahaksin isiklikult näha, et mõned meie kohalikud põllumajandustootjad annavad keskmisest ostja eelarvesse oma hinnaga veidi suuremat armust. Aga siis jälle, miks nad oleksid? Nad müüvad tihtipeale, kuna nende toit on just nii hea. Kui soovite leida lähedalt kohalike talupidajate turgu, siis saate see põllumajandustootjate turuplatvia teile aidata. Siin on meie ees esinev elav kasvuperiood!MUUD MNN-st: Liha Macho Image hoiab mehed köögiviljadest lahku

Jaga Oma Sõpradega

Seotud Artiklid

add