Berry hea uudis rasvumise vastu võitlemiseks

Berry hea uudis rasvumise vastu võitlemiseks

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Peatoimetaja | E-mail

Ma kuulsin hiljuti palju mustikat mustikatest. Ainult 80 kalorit ühe tassi kohta ja praktiliselt rasva, mustikad on maitsvad viis saada tervise kasulikkuse ülejääki. Mustikat on uuritud kõikides toitumisalastes uuringutes. Tulemused näitavad, et mustikad avaldavad positiivset mõju kõigile, alates vananemisest kuni südame-veresoonkonna haiguseks. Hiljuti otsustas Texase Naise Ülikooli teadur uurida, kas mustikad võiksid aidata ületada maailma suurimaid terviseprobleeme: rasvumine. Mustikad sisaldavad kõrge polüfenoolisisaldust ja TWU magistriõppe üliõpilane Shiwani Moghe soovis näha, kas mustikate polüfenoolide kasutamine võib pärssida rasvumist molekulaarsel etapil. Taimsed polüfenoolid on näidanud, et nad võitlevad adipogeneesiga (rasvarakkude areng) ja indutseerivad lipolüüsi (rasvade lagunemine). Uuring valmistati koerte kultuuridest hiirtest. Mustmetallide polüfenoolide suurim annus annab rasva vähenemise 73% ja madalaim annus näitas 27% langust. Kuigi need tulemused näitavad, et mustikad vähendavad rasvkoe moodustumist kehas, on palju rohkem uurimusi, et leida tõhus inimdoos ja avastada mis tahes kahjulikke mõjusid. Vahepeal hoidke oma mustikad sööma. Mustikate antioksüdandid aitavad neutraliseerida vabasid radikaale, mis on mittesugused molekulid, mis on seotud mitme haiguse, sealhulgas vähi, südame-veresoonkonna haiguste ja Alzheimeri tõve arenguga. Kas teil on lemmik mustika retsepte?

Jaga Oma Sõpradega

Seotud Artiklid

add