Lõhe ja Leafy Greensi riivaim šokolaad kui ülim õnnelik pill

Lõhe ja Leafy Greensi riivaim šokolaad kui ülim õnnelik pill

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Peatoimetaja | E-mail

Mitu korda oleme öelnud, et šokolaad on vastus kõigile, mis meile on? Chocoholics ei ole ainsad, kes usuvad, et toit võib meie spirituid tõsta, kui me tunneksime depressiooni, sinist ja ärevust. Toitumisspetsialistid ütlevad, et delectables, mis heledaksid teie meeleolu, käivitavad eksootilise sahharooni paksust igapäevasele pimedale, lehtköögivilja rohelisele köögiviljale. Nad loetlevad toidudena, mis teevad teid õnnelikumaks, banaanid, kookospähklid, läätsed, munad, roog, ingver tee, pähklid, apelsinid, papaia, oad, spinat, spargel, brussels idud.

Carbs on lemmik tuju-võimendus. Magus ja tärkliserikas kergesti seeditav suupiste parandab teie meeleolu 20 minuti jooksul. Segamiseks kulunud komplekssed süsivesikud võtavad tööle kauem aega, kuid viivitus muudab need efektiivseks ajutine vabastamise lahendus depressiooni säilitamiseks. Te võite kasutada mõlemat tüüpi süsivesikuid koos nende munchies: mesi terve nisu krakkide, kaerahelbed rosinatega või kogu nisu inglise muffin koos moosiga.

Haruldaste meditsiinikooli teadlased leidsid, et magusained on tsitrusviljades, oades ja tumerohelises lehtköögiviljades antioksüdandid ja foolhapped, B-vitamiin, mis suurendas depressiooniga patsientide meeleolu. Aju vajab fosfaate, et sünteesida meeleolu kemikaale nagu dopamiin, norepinefriin ja serotoniin. Neid kolme tuju kemikaale muudavad ka omega-3 rasvhapped, mis on olulised energia tootmiseks, ajutegevuseks ja vereringeks.

Olulised oomega-3 rasvhapped võivad olla kõigi toitumisharjumuste tabletid. Rasvaste rasvhapete nagu lõhe, tuunikala, sardiinid, heeringas, vikerforell ja rannakarbid pakitakse omega-rasvhapetega, mida meie keha ei tooda. Depressioon, agressiivsus ja suitsiidimudelid on seostatud madalate serotoniini tasemetega.

Teadlased peatasid hiljuti oma 9-kuulise uuringu omega-3-de mõju kohta bipolaarsele häirele pärast neli kuud, kui nad leidsid, et rasvhapped olid nii efektiivsed meeleolu kõikumisel. Teises uuringus leiti, et kala süües kaks korda nädalas seostatakse madalama depressiooni ja enesetapuriskiga.

Kui olete mures rasvhapete elavhõbeda pärast, otsige looduslike Vaikse ookeani lõhe, krevettide, suverohvi, tehistingimustes säga, kooki, kilttursa ja Atlandi sinise krabi keskosa. Arstid ütlevad, et lapsed ja rasedad saavad süüa nii palju kui 12 untsi.

Proovige seda lõhelaudu, mis annab teile 6 grammi monoküllastumata rasva koos lehtköögiviljade ja munadega, mis on üks väheseid toitu, mis sisaldavad meeleolu suurendavat D-vitamiini. Muud koostisosad on rohelised oad, hakklihakaitsed, Vidalia sibul, punase veini äädikat, Dijoni sinepi ja ekstra neitsioliiviõli.

Lõhe salat Vinaigrettega

Koostisosad

  • 1 £ rohelised oad, trimmitud
  • 1/4 tassi punase veini äädikat
  • 2 supilusikatäit Dijoni sinepiga
  • 1 supilusikatäis ekstra-neitsioliiviõli
  • 1 supilusikatäis hakitud šalotti
  • 1/4 tl kosheri soola, jagatud
  • 1/4 tl must pipart, jagatud
  • 4 (3-untsi) lõhefilee
  • 4 tassi segatud salat rohelised
  • 1/4 tassi vertikaalselt viilutatud Vidalia või muu magus sibul
  • 2 kõvast küpsetatud suurt muna viilutatud

Ettevalmistus

  1. Kuumuta grill kuni keskmise suurusega või eelnevalt kuumutatava ahju 350 kraadini.
  2. Asetage oad suurte keeva veega; küpseta 2 minutit. Jäävesi äravoolu ja sukelduvad oad; äravool.
  3. Kombineerige nõrga seguga äädikat, sinepi, õli, šalotti, 1/8 tl soola ja 1/8 tl pipart väikeses kausis; kõrvale panema.
  4. Misterit kasutades piserdage iga filee mõlemal küljel oliiviõli; puista 1/8 tl soola ja 1/8 tl lusikatäis pipart. Asetage kala, naha külge üles, grillvarras; küpsetage 8 minutit või kuni kala kergelt, kui katsetatakse kahvliga, keerates pärast 4 minutit. Või küpsetage 350-kraadises ahjus 20 minutit.
  5. Korrige 1 tassi rohtu kõigis 4 poest; sibulaga, muna viilude ja oadega. Lõhega üles; tuhm koos kastmega.

Üheksa veel maitsvat ja toitumisharjumusega retsepte, mis panevad sind tundma õnnelikumaks, mine siia.

Jaga Oma Sõpradega

Seotud Artiklid

add