Fruktoosi seos ja kehakaalu suurenemine

Fruktoosi seos ja kehakaalu suurenemine

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Peatoimetaja | E-mail

Suhkur ei ole alati magus - vähemalt mitte teie vöökohal.VEERG: Top 10 Sugar Foods Lisatud magusaineid on süüdi vähemalt osaliselt meie rahva rasvumise epideemia, suhkrute jookide ja peaaegu midagi, mis sisaldab kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupit, mis muudab eriti halvaks. Kuid kuidas aitab fruktoos suurendada kehakaalu? Me avastasime. (Näpunäide: see on seotud sellega, kuidas teie aju sellele reageerib.) Ameerika meditsiinialase ajakirja ajakirja tänases väljaandes avaldatud uues uuringus analüüsisid Yale'i ülikooli meditsiinikooli teadlased 20 tervet, normaalset kaalus täiskasvanuid, et uurida seost suhkrutarbimise ja kaalutõusu vahel.MORE: Täielik magusainete juhend

Pärast glükoosi või fruktoosi valmistatud joogi sissevõtmist läbisid uuringus osalenud kaks magnetresonantsuuringut, et näha, kuidas nende ajud reageerisid igale suhkrule. Pärast igat joogi tarbimist jälgiti ja mõõdeti aju söögiisu juhtivat piirkonda, mida nimetatakse hüpotalamuseks ja selle tserebraalseks verevooluks. Mida uurijad leidsid, oli huvitav: mitte kõik suhkrud ei ole võrdsed. Tegelikult täheldasid osalejad hüpotalamuse verevoolu märkimisväärset vähenemist pärast glükoosi ja fruktoosi tarbimist. Tähendab, et glükoos vähendab ajus aktiivsust, mis reguleerib söögiisu ja küllastust. Fruktoos tegi aga vastupidi. "Osalejaid külastas pärast glükoosi joomist suuremat täiuslikkust, kuid nad ei olnud täis pärast seda, kui nad jooki fruktoosi," selgitab MD Jonathan Q. Purnell, kes kirjutas kommentaar, mis ilmub koos uuringuga. "See andis meile mõista, miks fruktoos võib suurendada toitu ja suurendada kehakaalu."MORE: Viis suuri põhjuseid, kuidas oma sööki sööta. Nii et fruktoos võib raskendada üleüldise haaret. See, Dr Purnell ütleb, on eriti seotud meie rahva tervisega, sest meid pidevalt kokku puututakse üha enam fruktoosisisaldusega toiduainetega. Seega, kui me teame, et peaaegu midagi on valmistatud maisisiirupist või muudest kõrge fruktoosisisaldusega toitudest, näiteks küpsetatud kaupadest , sooda ja sportlikud joogid, ei ole meie vöökohalt täpselt salenemist, kas see tähendab, et tervislikumad kõrge fruktoosisisaldusega toiduained, näiteks puuviljad, on ka kaela? Mitte ükski venitus, Purnelli sõnul. "See uuring ei kehti puu söömise kohta," märgib ta. "Fruktoosi võib mõelda looduse loodusliku magusainega, aga ka puuviljad on suured veesisalduses, kiududes ja toitainetes. See ei ole sama mis fruktoosi-magustatud joogi olemasolu, nii et me ei ütleks kunagi, et sööd puuvilju. "MORE: Büst välja oma puu-ja Veggie RutTo võta koju? "Fruktoos parandab töödeldud toitude kvaliteeti ja välimust, kuid me peame minema tagasi sellele, mida me varem tegime: osta tervislikku toitu, terveid teravilju ja küpsetada ja süüa lihtsalt," lisab Purnell. Kui te ei saa kõrvaldada oma magusat tarbimist joogid ja küpsetatud tooted - kaks Purnelli märkust on fruktoosil tuntud kõrge ja seejärel vähemalt lõigatud. Ja kui arvate, et te võite fruktoosi glükoosi eraldada, ei saa te seda teha. Need lihtsad suhkrud leitakse tavaliselt koos suhkrulisandiga. "Lisatud suhkrud on muutunud nii levinud, et meid puututakse fruktoosiga paljudes teistes toodetes. See muudab selle, kuidas meie ajud reageerivad, ja lõpuks mõjutab see meie kaalu. "VIGA: Kas sa sööd õige ilu toitu?

Jaga Oma Sõpradega

Seotud Artiklid

add