Värsked puuviljad ja toored köögiviljad Südamehaiguste oht

Värsked puuviljad ja toored köögiviljad Südamehaiguste oht

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Peatoimetaja | E-mail

Kui südamehaigused töötavad teie perekonnas, ei pea see olema eluaegne - tänu teie toitumisele. Teie geneetilise meigi spetsiifiline "kromosoom 9p21" piirkond mõjutab tugevasti südameinfarkti ohtu. Kuid uued analüüsid näitavad, et värskete puuviljade ja toorköögiviljade igapäevase tarbimise suurenemine võib vähendada seda riski-taset kedagi tasemeni ilma geneetilised riskifaktorid.

Retseptid oma südame jaoks Toores juurviljad, puuviljad, rohelised lehtede köögiviljad, pähklid, teraviljad ja piimatooted on toit, mida teadlased nimetavad "ettevaatlikuks toitumiseks". Uurijad analüüsisid Interheart uuringu andmeid, sealhulgas enam kui 8000 inimest, ning leidis, et kahe koopiaga riskigeen (9 p21) ja madala kaalutlusega dieediga kahekordistunud südameinfarkti risk, samal ajal kui riskigeeni kaks koopiat ja kõrge ettevaatlik toit vähendasid täielikult riski. Teisisõnu, toitumine võib tegelikult muuta geneetilisi ekspressioone, võttes hammust välja sellest, mis võib muidu tunduda "halbu geenidena" ja anda teile rohkem kontrolli tervisliku südame säilitamise üle. Mõistlikul toitumisalase toitumisel oli rohkem südant tervislik mõju kui lääne toitumine (munad, liha, praetud ja soolased toidud, suhkur, pähklid, magustoidud) ja üllatavamalt Kagu-Aasia toitumine (tofu, sojakaste, marineeritud toidud, rohelised lehtköögiviljad , munad, madal suhkur). Finriski uuringus osalenud üle 19 000 inimese muu analüüs näitas, et mida rikkalikumad on puu, marjade ja köögiviljade toitumisharjumused, seda väiksem on südamehaiguste oht. Nii saate selle suurepärase uudise ära kasutada just nüüd. Amp oma tarbimist toores spinat, porgandid, maasikad - te nimetate seda. Kirkpatrick soovitab teie lemmikuid segada naljakas suupisteks. "Lisage ka õun ja väike agaav," lisab ta. Hommikul proovige suupisteid hommikusöögi ajal tunnid ärkamisel. Ühes uuringus leiti, et inimestel, kes jätavad hommikust, on kõrgem kolesterool kui nende kolleegid, kes "iga päev purjenevad". SELLE UURING, SELGITUD: Madalam Cardiometaboolne risk hommikusöögiga Köögiviljade puhul võite neid lisada lõbusateks suupisteteks või isegi toitudeks. "Tehke" salat "mähkmeid, kuid kasutage selle asemel spinatit. Võite võtta maitsestatud maapähkrut või kana rinnat ja segada toores porgand ja kurk ning rullides spinat lehed (nagu spinach sushi). "Kirkpatrick ütleb. "Te ei usu seda, aga ma olen seda juba varem teinud (aga tofu jaoks) eelkäijatele." Ja mis puu kohta? "Sööge vaarikaid magustoidu pärast!" Soovitab Kirkpatrick. Ja see ei pruugi olla toitumisspetsialisti heakskiitu, kuid me ütleme, et need marjad sobivad hästi külmutatud jogurti või vahvliga vahustatud koorega, kui otsite raviks.

Jaga Oma Sõpradega

Seotud Artiklid

add