Sinu kalorite jootmise langus

Sinu kalorite jootmise langus

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Peatoimetaja | E-mail

Võimalik, et soovite toitu valida. Ja see otsus võib teie vööri päästa. Sellepärast, et jookide kalorid jätavad teid vähem rahulolevaks kui tegelikest toitudest pärinevad kalorid ja vähene, et hoida sind enam mitte hiljem süüa.

Kas keedetud toit sisaldab rohkem kaloreid? "Joogid ja toit tunnetatakse täiesti teistsuguste mehhanismidega kehas," ütleb Pennsylvania Riikliku Ülikooli toitumisalaste teadusharude juhataja Barbara Rolls ja "The Ultimate Volumetrics Diet" autor. Võtke need 200 kalorit. Kui te saate neid tahketelt toitudelt, mõjutavad need kalorid keha ja aju selliselt, et vähendate teiste toiduainete tarbimist, vastavalt Colourmia ülikooli õpetajate kolledžis asuvale toitumis- ja haridustööstuse Lora Spornõile. Kuid kui kalorid tulevad vedeliku kujul, isegi kui kalorite sisaldus võib olla sama, mis tahke toiduga seotud uuringutel, näitab, et te ei söö vähem hiljem, lisab Sporny. Lühidalt: joomine 200 kalorit enne sööki ei tähenda söömise ajal 200 kalorit. Nii et miks täpselt sama palju kaloreid söömise ja joomise korral täidate teist erinevalt? Alustuseks: "Suu kaudu on suhteliselt erinevad suuhügieenilised signaalid suus ja vedelas olekus," selgitab Purdue ülikooli toitumise ja toitumise professor Richard Mattes Ph.D., R.D. "Tahke aine vajab selgelt täiendavat suukaudset töötlemist ja on olemas andmeid, mis viitavad lihtsalt mehaanilisele närimisele, mis tekitab küllastumissignaale. Närimine ja sülg, mille see toodab, näib teie kehale signaali, et saate täiuslikumaks. Lisab dr Matteese: "Vedelikud loputatakse maost kiiremini kui tahket toitu." See on oluline, sest teie kõhtu toimib helitugevuse detektorina. Mida rohkem venitatud see on, seda rohkem energiat eeldatakse, et olete tarbinud. "Kui vedelikuhulka on palju, siis see täidetakse väga ajutiselt," ütleb Sporny, mis ainult kiirelt vähendab teie soovi rohkem süüa. Madal tihedus jookide võib olla teine ​​põhjus, mis muudab teid vähem rahul. "Mida paksem on asi, mida tarbite," selgitab Mates, "seda kõrgem on energia väärtus, mida inimesed usuvad, ja seda rohkem täidavad nad, et nad seda teevad." Sellepärast täidavad paksud sujumistrümmid rohkem kui teised jookid, kuid mitte veelgi palju tahke toitu. Miks meil on selline vilets võime kaloreid vedelikes tunda? Mattes ütleb, et seletus tõenäoliselt algab varase inimese ajaga. "Võimalik on spekuleerida," ütleb ta, "et evolutsiooniliselt, pärast võõrutamist, ei olnud meil tegelikult energiasisaldavaid jooke. Jah, meil on olnud 12 000 aastat õlut ja alkoholi, kuid evolutsiooniaja ulatuses on see tühine ajakava. Kogu inimarengu jooksul oli vesi jook. "Nii et enamiku inimkonna ajaloo puhul ei olnud vaja hinnata jookide kaloreid, sest rinnapiimast peale ei olnud joogid vaid kaloreid. Loomulikult langeb vedelike suutlikkus sinu täideviimiseks langeb populaarse toitumissoovituse näol alla klaasi veest enne sööki, nii et saate vähem süüa. Dr Rollsi sõnul on see kogu dieedi müüt. "Lihtsalt joomine vesi - ärge loota, et see sind täidaks," ütleb ta. "Oleme teinud mitmeid uuringuid, mis näitavad, et see ei toimi. Võib-olla olete lugenud mõningaid uuringuid, mis näitavad, et joogivesi võib kaalukontrolli abil aidata, kuid seda nägid ainult vanemad inimesed. " Üks vedela erand: supp. Supp tundub, et see mõjutab teie nälga koos tahke toiduga. Mattes näeb seda efekti peamiselt pre-conception'i tõttu, "kui me tarbime suppi, peetakse seda toitainena," ütleb ta. "Seda peetakse olulise söögikorra osatähtsuse suurendamiseks ja selle tulemuseks on kõrgemat küllastumiskoormust." Peamine supp ei ole lihtsalt tavaline puljong, vaid see sisaldab sageli täidisega tahkeid või puhastatud köögivilju, liha, riisi või pastaid. Kui te olete näljane ja soovite sööma asuda söögikordade vahele, mitte kaloreid joomides, soovitab Rolls söömist täidisega, madala kalorsusega suupisteid, näiteks kiudainerikas kreekerid ja puuviljaosa. Teil meeldib kaloreid paremini nautida ja jälle ei jäeta jälle külmkappi varsti pärast suupisteid. Viis tervislikku suupiste alla 150 kalorit

Jaga Oma Sõpradega

Seotud Artiklid

add