3 Kuumad Superfoodsid, mida proovida

3 Kuumad Superfoodsid, mida proovida

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Peatoimetaja | E-mail

Need kolm kuumat toodet on levinud kogu riigis asuvates toidupoedes ja on integreeritud rohkem retseptidesse kui kunagi varem, jõudes hästi tasustatud populaarsuse tasemele. Sellepärast, et nad mitte ainult ei kiirenda teie ilu, vaid pakuvad ka tugevat toiduvärvi. Nii et pange oma plaadile ruumi nende kolme toiduvõimsuse jaoks!1. Chia seemnedSee seemne, mis oli juba varem väärtuslik asteegidele, pärineb mündi perekonna õitsemisest ja on tänapäeva kulinaarsetel sündmustel ikkagi toitainete kasutegur. Chia seemned on saadaval valgetes või mustades - mõlemad sisaldavad omega-3 rasvhappeid, kaltsiumi, valku, rauda ja kiudaineid. Lihtsalt 1½ supilusikatäit selle väikese seemnepakendi kohta: • omega-3-sid 5 untsi lõhega; • kaltsiumi 3 untsi täispiimast; • valku ¼ tassi aeduba; • rauda 3 topsi toorpiimast; seemned pakub ka ilusat 42 protsenti soovitatud päevasest kiudaineid. Uuringud näitavad, kui tähtis on kiudaine kehas, eriti mao ja geenivaramu tervise edendamiseks, mis on vajalik ilusa kõhu, naha, keha ja vaimu jaoks.MORE: Chia Läätsed RetseptKuupaali loomingulisus on kergesti saavutatav selle super pehmendajaga seemnega, mis paisub kuni 10 korda selle suurusest vedelas olekus, mis muudab teid täielikuks. Erinevalt linaseemnetest ei vaja Chia toitainete saamiseks maapinda. Terveekia seemnetel on nelja aasta pikkune säilivusaeg ja kuna neil on väga madal glükeemiline indeks 1, siis tšia seemned vähendavad teiste süsivesikute sisaldust suhkruteks.2. QuinoaKvinoa, mis sai alguse üle 5000 aasta, kasvatati Ini tsivilisatsiooni jaoks Andide kõrgetel kõrgustel. Täna kasvab USA üle 200 000 naela. Teravilja kasvab kõrgematel kõrgustel ja on kõige kallim, kui kasvatatakse üle 12 500 jalga. Quinoa on saadaval valgete, punaste ja musta sortidega ning seda saab osta kas eelnevalt loputatu või mitte loputatuna. Kui kasutatakse kinoaa, mida ei ole eelnevalt loputatud, loputage tera põhjalikult, et eemaldada loomulik, mõru kattekiht. Nagu soja, kinoa on taimne toit, mida loetakse täielikuks valguks ja mis sisaldab 8 grammi valku 1 tassi kohta. Lisatud boonusena sisaldab 1 tass keedetud kinoa kohta 5 grammi kiudaineid, mis on olulised seedetrakti tervisele, südame tervisele ja kehakaalu langusele. Kui see ei ole piisav, on kinoaa hea raua, magneesiumi, kaltsiumi, kaaliumi ja zinci hea allikas. Quinoda jookseb mõne minuti jooksul ja seda saab kasutada salatite, magustoitude ja kõigi vahedega. Avastage kinoa kulinaarne potentsiaal, segades seda täitematerjaliks, salati, pudingiks või isegi proovige oma "Quinoa", "Must Bean", "Arugula" ja "Spinach Ragout" (allpool) kui "liha" lahtiselt.3. Tume lehtköögiviljad rohelisedKalorite kalorite arv, tume lehtköögiviljad on üks kõige kontsentreeritud toitumisallikad. Lisaks rikkalikele olulistele mineraalidele nagu raua, kaltsiumi ja kaaliumi ning ka K, C ja E vitamiinide hulka kuuluvad ka tumedad lehtköögiviljad rohelised luteiinid, mis on tähtsad toidulisandid. Roosikast küüslaugust, kuumtöödeldud spinatist Swiss Chardini, luteiini võib leida kõigist tumedat lehtköögiviljadest. Uuringud näitavad seost luteiini ja makuladegeneratsiooni ohu vähenemise vahel. Tõendusmaterjali kinnitamine näitab ka, et luteiin võib kaitsta nahka päikese kahjulike UV-kiirte eest, mis võib põhjustada oksüdatiivset kahjustust, põletikku ja vähktõbe. Kas proovida kõiki kolme ilutooted korraga? Tehke oma Quinoa, Chia, Must Bean, Arugula & Spinach Ragout retsept ja nautige arvukaid tervise ja ilu eeliseid iga toitu. Õnnelik 2014!Quinoa, Chia, Must Bean, Arugula & Spinach RagoutAnnab 6 portsjonit - serveerib Suurus: 1 1/3 tassiKoostis:4 tassi sibulat, keskmist täringut 3 söögikoori ekstra neitsioliiviõli 1 tl soola ~ 1 tl musta pipart 3 tassi brokkoli florets, kindel pakitud 15 unts saab mustad oad, kuivatatud ja loputatud1 supilusikatäit värsket küüslaugu, minced2 iga 23-25 ​​untsi purgi tomatikastme 1 spl šia seemned 1 supilusikatäis kuum kastmes 2 tassi punast kivioat, keedetud 2½ untsi kastmega2½ untsi spinat, de-stampedJuhised:Keskmise kuumusega suures koguses kleepunud kastmes lisatakse 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli, sibulat, soola ja pipraga ja kuivatage kuni kerge kuldpruunini. Lisa brokoli värsked puuviljad ja sauté viis minutit. Lisage mustas aed, tee kaevu, lisage veel õliõli ja küüslauk, küpseta küüslauk kuni aromaatseks, umbes üks minut. Lisa tomatikaste, chia seemned, kuum kastmes ja kinoa. Lase keeda ja segada. Lisage spinati, arugulat ja segage, kuni see on korralikult segunenud, kuumutatakse ja rohelised hakkavad vilkuma.Chefi märkus: Seda retsepti saate muuta teie valitud oade, roheliste ja teradena. Uue aasta tervislikel, tervislikel ja õnnelikel puhkudel on teil kõik parim.Brigid Titgemeier, Cleveland Clinic Wellness Instituudi toitumisassistent, toetas seda artiklit.

Jaga Oma Sõpradega

Seotud Artiklid

add