Tegelik või ilukirjandus: kas tervislik toitumine tühistab rasvavendade toitu?

Tegelik või ilukirjandus: kas tervislik toitumine tühistab rasvavendade toitu?

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Peatoimetaja | E-mail

On öeldud, et teatud toitude söömine - punase veini punane vein, punase liha neutraliseerimisel või grillitud kana koos käärsoolega - kantserogeenide eemaldamiseks - võib aidata vältida negatiivseid tagajärgi. Kuid kuulsuste toitumisspetsialisti Paula Simpsoni sõnul jääb teooria õigeks vaid siis, kui te sööte mõõdukalt ja kompenseerib ebatervislikke portsjonit antioksüdant-rikastes toitudes. "Isegi kui sa sööd nagu, võtate ikkagi riski toitainetest puhastatud, mürgiste, töödeldud toitude sissevõtmisel. Kui sa sööd seda teed, on parim asi, kui proovida ja tasakaalustada sööki midagi tervislikku. "

Kuid kui te ostate selle "midagi tervislikku", veenduge, et pööraksite tähelepanu toitumisalase märgistusega ja ei satuks eksitavaid fraase. Tootjad, kes tavaliselt kasutavad toitu kui tervislikku kirjeldust, on sageli kasutatavad terminid petlikud ja tavaliselt ei tähenda tervislikumaid valikuid:

Rasvavaba: "See tähendab tegelikult seda, et rasv on asendatud suhkru ja kunstlike koostisosadega ning sellel on kõrge glükeemiline indeks," ütleb Simpson.

Vähendatud rasva: "Sarnaselt rasvavabadele toitudele sisaldavad vähendatud rasvasisaldusega toidud rasvade asendamiseks süsivesikuid," selgitab Simpson.

Suhkruvaba: "Need sisaldavad kunstlike magusainete ja kemikaalide asemel suhkrut, et lisada magus maitse toiduga," märgib Simpson.

Jaga Oma Sõpradega

Seotud Artiklid

add