Söö nagu toitumine: Keri Glassman

Söö nagu toitumine: Keri Glassman

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Peatoimetaja | E-mail

Kuigi Keri Glassmanil, R.D., on täispuhutud päevadiagramm, lapsed, klientide ja meedia intervjuud, ei ole üllatav, et toitumisspetsialist ei päästa kogu päeva jooksul tervislikku toitu.

Hommikusöök: Avokaado röstsaiPärast treeningut (jooksmine, jõutreening, jooga või siseruumides jalgrattasõit), enne kui tema lapsed on üles kasvanud, on Glassman duši all ja valmis päeva võitmiseks kell 7:30. Hommikusöögiks teeb ta oma avokaadostust, mis on kuumatoidu trend: rooskilestesekastmes 1/3 avokaadost, 2 tomati viiludest, merepõhja ja musta pipraga puista.

Suupiste: Õunakiviga õunKohtumisaegade vahel umbes 10:30 hommikul küpsetab Glassman kergeid suupisteid, tavaliselt 1 viilutatud rohelist õunat koos Justin'i pähklipurgi pakkimispakendiga, mis täidab selle tänu puuvilja kiududele ja pähklivõi tervislikele rasvadele.

Lõunasöök: Tükeldatud Jalapeño Kale salatKui ta on oma kontoris, umbes kella 13.00 Glassman sukeldub oma lemmikkaltsitud jalapeño kapsa salataga, mis on kooritud köögiviljadega: hakitud kastmega, päevalilleseemnete, kikerhernes, brokkoli, spargli, paprika, jalapeños, oliiviõli ja sidruniga. "Ma söön aeglaselt ja maitses iga hammustust," ütleb ta. (Siin on 6 näpunäidet selle kohta, kuidas teha täiuslik punase salat ise.)

Suupiste: Muna ja paar pähklitUmbes kell 16 on ta hõivab suupiste, et anda talle piisavalt aega viimase päeva jooksul läbima: 1 keedetud muna, 10 mandleid ja kas roheline silee (spinat, põõsas, kurk, seller, ingver ja sidrun) või tass rohelist teed.

Õhtusöök: Lõhe köögiviljategaKodus sisaldab õhtusöök valku, nagu kana või kala, koos kahe maitsva köögivilja küljega, näiteks: grillitud lõhe, tomati ja kurgi salat ning röstitud lillkapsa külge. "Ma pean alati käima lauale ja terve tera nagu amarant," ütleb Glassman, kes paarib oma õhtusööki klaasi veini.

Magustoidud: tumešokolaad + kummeliga piparmüntNagu enamik meist, meeldib Glassman lõpus viimast toidukorda päevas magusat märkust. Nii et ta valib pärast õhtusööki tervislikku, kuid magusat õhtusööki, mis on tavaliselt mingi tumedat šokolaadi ja meresoola kombinatsioon, mis on kindel valik, sest tume šokolaad on kasulik, alates nooremast nahast kuni tervislikuma südames. "Ja siis umbes kell 10:30, imendun kimamilli piparmündi tee, kui ma üritan seda teha läbi rohkem kui kolme lehe romaani enne, kui ma sellest välja läheksin!" Ütleb ta.

Jaga Oma Sõpradega

Seotud Artiklid

add