Teie lemmik odav vein on tõenäoliselt täis arseeni

Teie lemmik odav vein on tõenäoliselt täis arseeni

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Peatoimetaja | E-mail

Mõned riigi tipp-müüjad veinivalmistajatel võivad oma kätes olla õiguslikud probleemid. California veinitootjate vastu on algatatud klassihagi, väidetavalt vääriti arseeni täidetav vein valesti tarbijale ohutult.

Pärast seda, kui katsetati üle 1300 veini pudelit BeverageGrades'i laborites - Denveri eraettevõte, mis testib raskmetallide, pestitsiidide ja toitumisalaste alkohoolsete jookide leidmist - asutaja Kevin Hicks leidis, et umbes neljandik ülalt müüvatest veinidest oli kuni CBS Newsi aruanded on neli ja isegi viis korda arseeni kogust, mida EPA võimaldab joogivees. Maksimaalne vees lubatud kogus on 10 miljardit.

Hicks märkas ka korrelatsiooni: mida madalam on veini hind, seda kõrgem on arseeni tase. Näiteks Trader Joe kuulsa "Two-Buck Chuck" valge Zinfandel oli kolm korda piiri, 30 ppb. Menüü Trois Moscato neli korda piiri. Franzia White Grenache oli üle viiekordse, 50 ppb. Hicks püüdis mõnede veinitootjatega ühendust võtta, et neile seda öelda, kuid tema kriitika ei olnud just eriti positiivne. Nii esitas ta andmed advokaadibüroole, kes esitas hagi.

Ameerika Vähiliidu andmetel on arseeni kõrge sisaldus seostatud mitmete vähivormidega. Yahoo Health viitab teisele uuringule, milles leiti, et pikaajaline kokkupuude madala või mõõduka arseeni sisaldusega võib suurendada teie südame-veresoonkonna haiguste, südame-veresoonkonna haiguste ja insuldi riski.

Veinide või muude alkohoolsete jookide puhul on föderaalse märgistamise nõuded väga vähe. Mõned võivad väita, et kõik hoiatused kauplustes ja pudelites alkoholi võimalike probleemide kohta võivad põhjustada, eriti rasedate naiste puhul. Samuti on huvitav märkida, et Kanada veini standard on 100 ppb.

UC Berkeley arseeni tervisemõjude uurimisprogrammi asedirektor Alan Smith ütles CBS-ile, et 50 ppb võib aja jooksul surmav ning et see mõjutab teie keha ja tervist nii sigarettide suitsetamisel (seega ka uuringud selle seos mõnede vähivormidega). Kuid Wine Groupi pressiesindaja (nad teevad Prantsusmaalt, Flip Flopilt ja keeksikoogidelt) tegi kehtiva punkti: see ei oleks "õige ja vastutustundlik", et kasutada vendi standardina vett - me ei joo see on peaaegu sama liberaalselt (me peame igapäevaelu jooma, et ellu jääda; kui me jootaksime nii palju veine, siis oleks meil muid probleeme peale arseeni).

Tuleb teha rohkem teadmisi, et teha kindlaks, kuidas nende kõrgenenud arseeni sisaldus mõjutab meid sõltuvalt kogusest, mida me sööme, mis on veini jaoks palju madalam kui vesi. Kuid kuna arseeni üldiselt ei ole tervislik mis tahes koostisosa, vaadake seda veebisaiti, kus loetletakse veinid, mis on kohtuasi. Võib-olla on aeg lõpetada Franzia pakendist midagi sellist vähe klassirist.

Jaga Oma Sõpradega

Seotud Artiklid

add