ÜRO tahab, et kõik sööks seda rohkem

ÜRO tahab, et kõik sööks seda rohkem

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Peatoimetaja | E-mail

Kuigi kaalulangusmaailm on juttu Oprah 26-kilo kaalulangusest, kasutades Weight Watchersit, on ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsioonil (FAO) plaan sind süüa tervislikumaks ja aidata kogu toiduahelat protsess - läheb tagasi põhitõdesid, kui sööte impulsse.

FAIL on 2016. aasta rahvusvaheline põldudel valmistamise aastaaruanne, mille eesmärk on tõsta üldsuse teadlikkust sellistest asjadest nagu läätsed, oad, herned ja kikerherned (mida nimetatakse ka impulssideks). Ehkki tervislikumaks söömine ei pruugi tunduda ÜRO automaatse murega, on toiduga kindlustatuse ja toitumise eesmärgil jätkusuutliku toidutootmise osa: kuna kaunviljad on liblikõielised taimed, millel on lämmastikku fikseerivad omadused, saavad nad tegelikult aitavad kaasa mulla viljakuse suurenemisele ja avaldavad positiivset mõju keskkonnale.

"Me ei kuule mõistet" impulsid "liiga sageli, seega on see kindlasti huvitav samm, kuigi rohkem on põllumajanduslikku / ülemaailmset toitumist looduses," ütleb kuulujutute toitumisspetsialist Paula Simpson. "Me teame, et taimsetest proteiinidest ja kaunviljadest pärinevad toitainetega seotud tervislikud omadused on tervislik toitainesisaldus, aminohapete, kiudainete, vitamiinide ja mineraalainete allikas, et toetada nende kasu tervisele".

Jaga Oma Sõpradega

Seotud Artiklid

add