4 kuidas ma õppisin, kuidas võtta tervislikumat dieeti naisest, kes täielikult oma kehale kujundas

4 kuidas ma õppisin, kuidas võtta tervislikumat dieeti naisest, kes täielikult oma kehale kujundas

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Peatoimetaja | E-mail

Suurem tähelepanu on keskendunud naha vananemise välistingimustele, kui me vananevad. Kuigi ma olen vaid paar aastat põhja pool 30-aastast, võib minu ilu-režiim võistelda ühegi kümnendi vanema inimesega tänu tööperioodidele ja aastatuhande kinnisideele "ennetava vananemisega". Kuid nii palju koort, kui ma oma nägu, mõned ebameeldivad vananemise märksõnad hoidsid oma kaudset pead - mitte täpselt liinide ja kortsude kujul, vaid seda, mis tundus endas peent, kuid märkimisväärselt vähene tervislikkus - köha, mis kunagi ei tundu olevat kadunud, peavalud, mis tulevad välja kuhugi ja aeglasus, mis mõnikord leiab mind ikka veel voodisse nädalavahetusel pärastlõunal.

Kinnitamine need vananemise tunnused, need, mida põhjustasid üldine surve ja täiskasvanuea stress, ei olnud päris nii lihtne, ja ma teadsin, et see nõuab 360-kraadist lähenemist, mis algas halva toitumisharjumuste kõrvaldamisega ja lõppes stressijuhtimisega. Eelmisel aastal tutvustasin mulle tavapärase töökoosoleku käigus naise nimega Diana Stobo, koka ja tervisekoolitusega treener, kes oli 100-kilogrammise kaalukaotusega täielikult oma keha muutnud ja väga palju distsiplineeritud toitumisprogrammi kaudu fikseerinud mitmeid tervisehäireid oli raske toores puu, köögiviljade, pähklite ja kaunviljade puhul. Kuigi tema tulemused olid hämmastavad, tundus võimatu mõte alkoholi mitte joovastada, kui šampanjat on kergemini kättesaadav kui vesi, mis on kõige rohkem tööfunktsioonidega, või kui töödeldavate toitude vältimine sageli eemal viibides on õhtusöök. Nii et selle asemel, et üritada (ja kindlasti mitte) oma programmi üksi, broneerisin pileti Costa Ricasse ja otsustasin, et Stobo ja tema meeskond annaksid mulle kolmepäevase detoksistamise oma isikliku abinõuna The Retreat.

Tavaliselt on sõnad "oled puhkusel" sünonüümiks "kohtleke ennast piña colada ja mõned praetud rakendused", kuid The Retreat ei ole sellist leevendust. Selle asemel on kogemus keskendunud stressi keha leevendamise kontseptsioonile, eemaldades kõigepealt kõik, mis seda põhjustab. Lisaks usaldusväärsele Wi-Fi-ühendusele (kuna, olgem ausad, oleks selle puudumine lõplik stressi ajutine), tehnoloogilised seadmed on suures osas puudulikud, nagu reostus, müra, liiklus, liiga palju inimesi ja jah, juurdepääs halvale toidule . Köök on vara süda, kus toit võtab peaaegu meditsiinilise kvaliteediga, mis on peamiselt toores ja enamasti vegan ja otse vara tagahoovis olevast ajast. Kogu koolitatud Stobo all, köögitöötajad on võrdsed õpetajate ja kokad. Siin on, mida nad mulle õpetasid, kuidas tervislikumat toitu saada.

Sööge toitu, mis paneb sind hästi tundma ja kraab neid, mis seda ei tee.Kui tihti ma vaatan toitu, mida ma teadsin, muudaks mind end halvaks ja hakkaks süüa seda ikkagi. Lahendus? Kui sul on selline näriv tunne, et te kavatsete teha halba valiku, lõpetage. "Tuvastage toitu, mis põhjustab kahju ja asendab maitsvaid toite, mis toidavad toitu," soovitab Stobo.

Tööriistade puudumine on see, mis ei lase sul tervislikumaks süüa.Mõnikord võib tervisliku rutiini kleepimine olla sama lihtne kui mikrolaineahjus segisti kasutamiseks kööginurga muutmine. Kui tegemist on puhta söömisega, on "suure võimsusega segisti parim võimalik investeering," ütleb Stobo. "Suppide, suupistete, salatikastete, hummu ja magustoitude puhul teeb see tööriist kõik selleks."

Keskenduge toidule, mitte kalorite arvule.Kalorite loendamine ja tervislike valikute tegemine võib mõnikord olla vastuolus. Juhtum: kui keskendutakse kalorite piiramisele, võib meil olla motiveeritud jõudma madala rasvasisaldusega või dieedi valikuteni, mis on tugevalt töödeldud ja puuduvad toitumisalased. "Me ei arvuta kaloreid," ütleb Stobo. "Enamasti köögiviljad ja puuviljad ei ole kalorite arv märkimisväärne. Mõned söögid on raskemad pähklitega kui teised, kuid kõik see tasakaalustab. "

Alusta mõõdukalt, mitte täielikku kõrvaldamist.Kuigi Stobo elab nimekirja "nos" - mitte piimatoodete, nisu, suhkru, liha, alkoholi või kofeiini - ta ei soovita kõigil külma kalkuni minna, kõrvaldades need kõik. The Retreat'is pakuti alkoholi ja kohvi ning kohapeal kasvatatud kana ja kala pakuti sageli õhtusöögiks. Kuna keegi, kes lihtsalt jõudis tervislikumaks rutiiniks, andis nendele esemetele ligipääsu, tegi kõik vahet järgmise oote ootamise ja soovi põgeneda. Tervisliku toitumise toitmine peaks tundma end hästi, mitte nii, nagu võtaksite iseennast, ja selle reegli järgimine on ehk kõige olulisem samm söömiseks hästi.

Jaga Oma Sõpradega

Seotud Artiklid

add