Järelejäänud riis võib anda teile toidu mürgistuse, kui te seda esimest korda ei tee

Järelejäänud riis võib anda teile toidu mürgistuse, kui te seda esimest korda ei tee

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Peatoimetaja | E-mail

Paljude jaoks on jäänud Hiina toidud jõudnud peaaegu kõigisse meie külmutusseadmetes leibkondadeks. See kord nädalas korraldab kaks päeva õhtusöögi väärtust, muutes selle üheks meie lemmikuks (ja kõige kulutõhusamaks!) Toiduga kunagi.

Siiski võite nende jääkide sattumisest tõsiselt haigestuda, kuid see ei ole liha ega kala, mis on süüdlane. Selle asemel jääb riis sisse kõik toit - jah, isegi need, keda olete ise küpsed - võib pärast esmakordset keetmist korralikult hoida korralikult tervisele ohtu.

NHSi sõnul on see pärast riisi poodide salvestamist, mis võib inimesi haigestuda. Sellepärast: kuumtöötlemata riis sisaldab tihti spoore Bacillus cereus (bakterid, mis võivad põhjustada toidumürgitust), mis suudab elada isegi riisi keetmise ajal. Pärast keetmist, kui jätate riisist pika aja vältel toatemperatuuril seisma, võivad need eosed areneda ja tõugata baktereid, mis võib lõppkokkuvõttes tekitada haigust põhjustavaid toksiine, seega ka toidumürgitust.

Niisiis, kui teil on kaldel mõneks ajaks oma jäänud riisist lahkuda, enne kui see jääb külmkappi, suurendate oma haigestumise ohtu. Mida pikem keedetud riis jääb toatemperatuuril, seda suurem on teie tõenäosus, et bakter kasvab ja põhjustab toidumürgitust.

Õnneks on suhteliselt lihtne vältida riisist toidumürgitust, kui järgite mõnda põhilist ladustamisreeglit. Kõige olulisem näpunäide? Serveeri riis kohe, kui see on keedetud ja jahutage see võimalikult kiiresti (ideaalis ühe tunni jooksul). Samuti veenduge, et riis hoitaks külmikus kuni üheks päevaks, kuni see uuesti kuumeneb ja riis ei kuumene rohkem kui üks kord. Järgige neid reegleid ja teie jäänuseid on ohutu süüa!

Jaga Oma Sõpradega

Seotud Artiklid

add